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November 2018

Kochwerkstatt Gewürze

14. Nov 2018 @ 16:30 - 20:30
Netzwerk Landshut, Bahnhofplatz 1a
Landshut, 84032 Deutschland
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10 Euro

März 2019

Food Pairing – Die Küche der Experimente

15. Mrz 2019 @ 16:00 - 20:00
Kloster Johannesbrunn, Klosterstr. 1
84175 Johannesbrunn, Deutschland
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15 Euro

Bei dieser Kochwerkstätte gilt es gewohnte Kombinationen von Lebensmitteln für einen Moment bei Seite zu schieben und stattdessen neue Paarungen zu entdecken. Im ersten Teil werden die Hintergründe des Food Pairings erläutert und erklärt, worauf man achten sollte, damit die Experimente gelingen. Dabei werden wir Einblicke in die hohe Kunst gewinnen, das wesentliche Aroma eines Lebensmittels zu erkennen. Wir zeigen, welche Aromen sich ergänzen und so kombinieren lassen, dass ein harmonisches Ganzes entsteht. Anschließend werden die Teilnehmer mit Unterstützung der…

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April 2019

Food Pairing – Die Küche der Experimente

4. Apr 2019 @ 16:00 - 20:00
Alte Kaserne Landshut, Liesl-Karlstadt-Weg 4
Landshut, 84036 Deutschland
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15 Euro

Bei dieser Kochwerkstätte gilt es gewohnte Kombinationen von Lebensmitteln für einen Moment bei Seite zu schieben und stattdessen neue Paarungen zu entdecken. Im ersten Teil werden die Hintergründe des Food Pairings erläutert und erklärt, worauf man achten sollte, damit die Experimente gelingen. Dabei werden wir Einblicke in die hohe Kunst gewinnen, das wesentliche Aroma eines Lebensmittels zu erkennen. Wir zeigen, welche Aromen sich ergänzen und so kombinieren lassen, dass ein harmonisches Ganzes entsteht. Anschließend werden die Teilnehmer mit Unterstützung der…

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September 2019

Naturschutz mit Kopf und Bauch

20. Sep 2019 @ 19:00
Alte Kaserne Landshut, Liesl-Karlstadt-Weg 4
Landshut, 84036 Deutschland
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10Euro

Die „95 Thesen für Kopf und Bauch“ Sie erhalten Tipps zum umweltfreundlichen Einkaufen, Essen und Genießen und leckere Kochrezepte, die direkt zum Schutz unserer heimischen Natur beitragen. Wegen Lebensmitteln für‘s Kochen ist Ihre Anmeldung erforderlich beim CBW 0871 / 923170, info@cbw-landshut.de oder der Umweltstation, 0871 – 88-16 90, umweltstation@landshut.de

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Oktober 2019

Evolution kaputt?!

24. Okt 2019 @ 19:30
Pfarrzentrum St. Martin, Martinsfriedhof 225
Landshut, 84028 Deutschland
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Wie Evolution funktioniert, warum durch menschliches Handeln viel kaputtgeht und wie wertvoll und wichtig heimische Biodiversität ist - Ein Vortrag und Aktivplenum mit Dr. Verena Eißfeller, Umweltstation Landshut und der Theologin Beate Eichinger, Fachstelle Umwelt & ökosoziale Gerechtigkeit, Bistum Regenburg.

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Januar 2020

Hülsenfrüchte – Das interessiert uns nicht die Bohne

23. Jan 2020 @ 17:00 - 21:00
Netzwerk Landshut, Bahnhofplatz 1a
Landshut, 84032 Deutschland
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15 Euro

Achtung! Änderung des Veranstaltungsortes und der Uhrzeit! Die Kochwerkstätte findet ab 17 Uhr in den Räumen des Landshuter Netzwerkes statt. Galten Hülsenfrüchte bis vor kurzem eher als Ladenhüter – jetzt finden wir sie auch in der modernen Küche und in der Spitzengastronomie. Sie liefern uns nicht nur hochwertiges Eiweiß, sondern tragen zu einer nachhaltigen Nutzung unserer Böden bei. Warum das so ist und welche leckeren und trendigen Gerichte man mit Hülsenfrüchten zubereiten kann, erfahren Sie bei unserer Kochwerkstatt. Die Teilnehmer…

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Hülsenfrüchte- Das interessiert uns nicht die Bohne!

24. Jan 2020 @ 17:00 - 21:00
Netzwerk Landshut, Bahnhofplatz 1a
Landshut, 84032 Deutschland
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15 Euro

Galten Hülsenfrüchte bis vor kurzem eher als Ladenhüter – jetzt finden wir sie auch in der modernen Küche und in der Spitzengastronomie. Sie liefern uns nicht nur hochwertiges Eiweiß, sondern tragen zu einer nachhaltigen Nutzung unserer Böden bei. Warum das so ist und welche leckeren und trendigen Gerichte man mit Hülsenfrüchten zubereiten kann, erfahren Sie bei unserer Kochwerkstatt. Die Teilnehmer haben die Chance vielseitige Informationen zu erhalten und zusammen mit den Referenten ein 4-Gänge Menü - auf Basis der Hülsenfrüchte…

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September 2020

Lagerfeuerküche

12. Sep 2020 @ 16:00 - 19:30
Alte Kaserne Landshut, Liesl-Karlstadt-Weg 4
Landshut, 84036 Deutschland
Kostenlos

Achtung:
Die Veranstaltung Lagerfeuerküche findet wegen der unsicheren Corona-Entwicklung nicht statt

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Oktober 2021

Räucherwanderung im Hofgarten

22. Okt 2021 @ 15:00 - 17:00
Hofgärtnerhaus im Hofgarten
Anmeldung erforderlich

Die Veranstaltung findet im Freien statt. Wenn Sie sich krank fühlen (Covid-19-Symptome), ist eine Teilnahme ausgeschlossen. Um die Mischung für Räucherkugeln mit nach Hause nehmen zu können, bringen Sie bitte ein kleines sauberes Einmach- bzw. Marmeladenglas mit. Bei Regen entfällt die Veranstaltung. Das Team der Umweltstation Landshut  informiert Sie in diesem Fall am Freitag den 22.10.21 hier auf der Homepage. Eine Anmeldung mittels Anmeldebogen für öffentliche Veranstaltungen (Anmeldung) ist zwingend erforderlich. Dieser ist ausgefüllt bis spätestens 20.10.2021 per Mail an…

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Räucherwanderung im Hofgarten

23. Okt 2021 @ 14:00 - 16:00
Hofgärtnerhaus im Hofgarten
Anmeldung erforderlich

Die Veranstaltung findet im Freien statt. Wenn Sie sich krank fühlen (Covid-19-Symptome), ist eine Teilnahme ausgeschlossen. Um die Mischung für Räucherkugeln mit nach Hause nehmen zu können, bringen Sie bitte ein kleines sauberes Einmach- bzw. Marmeladenglas mit. Bei Regen entfällt die Veranstaltung. Das Team der Umweltstation Landshut  informiert Sie in diesem Fall am Freitag den 22.10.21 hier auf der Homepage. Eine Anmeldung mittels Anmeldebogen für öffentliche Veranstaltungen (Anmeldung) ist zwingend erforderlich. Dieser ist ausgefüllt bis spätestens 20.10.2021 per Mail an…

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