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Food Pairing – Die Küche der Experimente

15. Mrz 2019 @ 16:00 - 20:00

- 15 Euro

Bei dieser Kochwerkstätte gilt es gewohnte KoFood Paringmbinationen von Lebensmitteln für einen Moment bei Seite zu schieben und stattdessen neue Paarungen zu entdecken.
Im ersten Teil werden die Hintergründe des Food Pairings erläutert und erklärt, worauf man achten sollte, damit die Experimente gelingen. Dabei werden wir Einblicke in die hohe Kunst gewinnen, das wesentliche Aroma eines Lebensmittels zu erkennen. Wir zeigen, welche Aromen sich ergänzen und so kombinieren lassen, dass ein harmonisches Ganzes entsteht.
Anschließend werden die Teilnehmer mit Unterstützung der Referenten ein ungewöhnliches Menü aus möglichst regionalen und saisonalen Lebensmitteln kreieren und ihr neu erworbenes Wissen sogleich in die Praxis umsetzen.

Details

Datum:
15. Mrz 2019
Zeit:
16:00 - 20:00
Eintritt:
15 Euro
Hier alle Veranstaltungen zum Thema::
,
Link zum Flyer
https://umweltstation-landshut.de/wp-content/uploads/2019/02/FoodParing-2019.pdf

Veranstaltungsort

Kloster Johannesbrunn
Klosterstr. 1
84175 Johannesbrunn, Deutschland
+ Google Karte

Veranstalter

Umweltstation Landshut
Telefon:
0871 - 88 16 90
E-Mail:
umweltstation@landshut.de
Website:
umweltstation-landshut.de

Details

Datum:
15. Mrz 2019
Zeit:
16:00 - 20:00
Eintritt:
15 Euro
Hier alle Veranstaltungen zum Thema::
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Link zum Flyer
https://umweltstation-landshut.de/wp-content/uploads/2019/02/FoodParing-2019.pdf

Veranstaltungsort

Kloster Johannesbrunn
Klosterstr. 1
84175 Johannesbrunn, Deutschland
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Veranstalter

Umweltstation Landshut
Telefon:
0871 - 88 16 90
E-Mail:
umweltstation@landshut.de
Website:
umweltstation-landshut.de