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Anstehende Veranstaltungen › Food Pairing

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März 2019

Food Pairing – Die Küche der Experimente

15. Mrz 2019 @ 16:00 - 20:00
Kloster Johannesbrunn, Klosterstr. 1
84175 Johannesbrunn, Deutschland
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15 Euro

Bei dieser Kochwerkstätte gilt es gewohnte Kombinationen von Lebensmitteln für einen Moment bei Seite zu schieben und stattdessen neue Paarungen zu entdecken. Im ersten Teil werden die Hintergründe des Food Pairings erläutert und erklärt, worauf man achten sollte, damit die Experimente gelingen. Dabei werden wir Einblicke in die hohe Kunst gewinnen, das wesentliche Aroma eines Lebensmittels zu erkennen. Wir zeigen, welche Aromen sich ergänzen und so kombinieren lassen, dass ein harmonisches Ganzes entsteht. Anschließend werden die Teilnehmer mit Unterstützung der…

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April 2019

Food Pairing – Die Küche der Experimente

4. Apr 2019 @ 16:00 - 20:00
Alte Kaserne Landshut, Liesl-Karlstadt-Weg 4
Landshut, 84036 Deutschland
+ Google Karte
15 Euro

Bei dieser Kochwerkstätte gilt es gewohnte Kombinationen von Lebensmitteln für einen Moment bei Seite zu schieben und stattdessen neue Paarungen zu entdecken. Im ersten Teil werden die Hintergründe des Food Pairings erläutert und erklärt, worauf man achten sollte, damit die Experimente gelingen. Dabei werden wir Einblicke in die hohe Kunst gewinnen, das wesentliche Aroma eines Lebensmittels zu erkennen. Wir zeigen, welche Aromen sich ergänzen und so kombinieren lassen, dass ein harmonisches Ganzes entsteht. Anschließend werden die Teilnehmer mit Unterstützung der…

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